Библиотека Глобус
 Правила сайта  new Отблагодарить  Форум  Контакты   Зеркало         ЛК Глобус      
 
РЕЙТИНГИ  |  ОЦЕНКИ  |  РЕЦЕНЗИИ




Вильям Васильевич Похлёбкин

Вильям Васильевич Похлёбкин
Об авторе:

Россия, 20.8.1923 — 30.3.2000

 

Вильям Васильевич Похлебкин родился 20 августа 1923 года. Отцом его был революционер-подпольщик Михайлов, взявший себе псевдоним Похлебкин. В годы Великой Отечественной войны — на фронте. После окончания войны, в 1945–1949 годах, учился на факультете международных отношений Московского государственного университета (на основе которого был создан знаменитый МГИМО). Работал в Академии наук, преподавал в Высшей дипломатической школе. Вильям Похлебкин был ученым с мировым именем — известный историк-международник, основатель российской скандинавистики, автор монографий по новейшей истории, справочников по истории, геральдике и эмблематике. Мировую славу Похлебкину принесло увлечение, ставшее делом жизни, — исследование кулинарного искусства. Перу ученого и писателя принадлежит более 50 книг, их общий тираж во всем мире приближается к ста миллионам экземпляров. Среди самых известных работ Похлебкина можно назвать «Кулинарный словарь», «История важнейших пищевых продуктов». О его энциклопедических знаниях свидетельствуют «Словарь международной символики и эмблематики», «История водки», «Великий псевдоним», «Государственный строй Исландии», несколько томов «Внешней политики Руси, России, СССР за 1000 лет». В 1993 году Вильям Похлебкин стал лауреатом премии ЛангеЧеретто, присуждаемой интернац жюри кулинаров Англии, Франции, Германии и Италии за книги по истории питания. Жизнь ученого трагически оборвалась весной 2000 года — в апреле он был найден убитым у себя дома в Подольске. Перед смертью он успел завершить очередной том «Внешней политики…» — «Татары и Русь», а также книгу «Кухни века». Неопубликованными остались пятнадцать работ по скандинавистике…


Книги автора

История
Книги не входящие в серии

скачать бесплатно Великий псевдоним - Вильям Васильевич Похлёбкин Великий псевдоним

Почему Джугашвили взял псевдоним «Сталин»? Кто был живым прототипом этого псевдонима? Мистика сталинских чисел. Об этом, а также о других малоизвестных фактах сталинской биографии...

 

Кулинария
Книги не входящие в серии

скачать бесплатно Все о пряностях - Вильям Васильевич Похлёбкин Все о пряностях

Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.

Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами,...

 

скачать бесплатно Занимательная кулинария - Вильям Васильевич Похлёбкин Занимательная кулинария

В книге В.В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывается о необычных способах готовки и удивительных свойствах...

 

скачать бесплатно История водки - Вильям Васильевич Похлёбкин История водки

«История водки» — не занимательная «история пьянства». Где впервые появилась водка? Этот вопрос приобрел государственное значение, когда Запад вдруг выступил с отрицанием приоритета России....

 

скачать бесплатно Каши - Вильям Васильевич Похлёбкин Каши

 

скачать бесплатно Моя кухня и мое меню - Вильям Васильевич Похлёбкин Моя кухня и мое меню

Всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных...

 

скачать бесплатно Национальные кухни наших народов - Вильям Васильевич Похлёбкин Национальные кухни наших народов

Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими...

 

скачать бесплатно О блинах - Вильям Васильевич Похлёбкин О блинах

Блины — одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX в. в языческие времена. Слово «блин» — искаженное «млин» от глагола «молоть». «Мелин», или «млин», означает...

 

скачать бесплатно Обстоятельства создания книг - Вильям Васильевич Похлёбкин Обстоятельства создания книг

 

скачать бесплатно Рис - Вильям Васильевич Похлёбкин Рис

 

скачать бесплатно Соя - Вильям Васильевич Похлёбкин Соя

 

скачать бесплатно Тайны хорошей кухни - Вильям Васильевич Похлёбкин Тайны хорошей кухни

Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах приготовления пищи, больших и малых секретах кулинарного...

 

скачать бесплатно Тяжелая судьба русской гречихи - Вильям Васильевич Похлёбкин Тяжелая судьба русской гречихи

 

скачать бесплатно Чай - Вильям Васильевич Похлёбкин Чай

Чай издавна прославляли как исцеляющий напиток. Он стимулирует жизнедеятельность организма, ликвидирует усталость, усиливает работоспособность. В этой книге вы найдете ответы на все ваши...

 

скачать бесплатно Чай и водка в истории России - Вильям Васильевич Похлёбкин Чай и водка в истории России

Автор предлагаемой книги сорок лет отдал изучению теории и практики поваренного и кондитерского искусства. В 1993 году за книгу «История водки» В.В.Похлебкину была присуждена международная...

 

 
LEEET.net