Библиотека Глобус
 Правила сайта  new Отблагодарить  Форум  Контакты   Зеркало         ЛК Глобус      
 
РЕЙТИНГИ  |  ОЦЕНКИ  |  РЕЦЕНЗИИ




Книги в жанре «Кулинария»


Книги отсортированы по: популярности | оценке | кол-ву рецензий:

 

Книга: Кухня. Сборник кулинарных рецептов -   Сборник рецептов Кухня. Сборник кулинарных рецептов | Сборник рецептов  

 

Книга: 100 блюд за пять минут - Галина Сергеевна Выдревич 100 блюд за пять минут | Галина Сергеевна Выдревич  

В наш век больших скоростей и повсеместной спешки время становится острым дефицитом, и проводить его на кухне большинство из нас не хочет. Значит, нужно уметь готовить и быстро, и вкусно. И...

 

Книга: Моя кухня и мое меню - Вильям Васильевич Похлёбкин Моя кухня и мое меню | Вильям Васильевич Похлёбкин  

Всемирно известный кулинар В. В. Похлебкин предлагает читателям познакомиться с принципами приготовления и рецептами оригинальных супов, мясных и рыбных блюд, гарниров к ним и уникальных...

 

Книга: 50 рецептов итальянской кухни -   Сборник рецептов 50 рецептов итальянской кухни | Сборник рецептов  

Кухня солнечной Италии представлена в этой брошюре во всем многообразии. Приготовление простых овощных, рыбных, мучных, мясных блюд поспособствует долговременному хорошему...

 

Книга: Занимательная кулинария - Вильям Васильевич Похлёбкин Занимательная кулинария | Вильям Васильевич Похлёбкин  

В книге В.В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывается о необычных способах готовки и удивительных свойствах...

 

Книга: Все о пряностях - Вильям Васильевич Похлёбкин Все о пряностях | Вильям Васильевич Похлёбкин  

Книга рассказывает о пряностях. Читатель узнает об их происхождении, об увлекательной истории поисков пряностей.

Автор дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами,...

 

Книга: Тайны хорошей кухни - Вильям Васильевич Похлёбкин Тайны хорошей кухни | Вильям Васильевич Похлёбкин  

Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах приготовления пищи, больших и малых секретах кулинарного...

 

Книга: Кофе. 333 рецепта со всего мира - Константин Васильевич Фомиченко Кофе. 333 рецепта со всего мира | Константин Васильевич Фомиченко  

Эта книга — прежде всего своеобразный парад рецептов приготовления кофе, что собственно, и отражает ее название.

...

 

Книга: Русская кухня в изгнании - Петр  Вайль, Александр  Генис Русская кухня в изгнании | Петр Вайль, Александр Генис  

«Русская кухня в изгнании» — не просто поваренная книга. Она удовлетворит самым взыскательным требованиям: ведь именно душа, загадочная русская, и является потаенным предметом исследования...

 

Книга: Салаты и соусы - Алексей Иванович Здобнов, Зиновий Ефремович Шульман Салаты и соусы | Алексей Иванович Здобнов, Зиновий Ефремович Шульман  

Приведены рецепты приготовления полезных и вкусных салатов и соусов. Описаны салаты овощные, рыбные, мясные, в состав которых входят свежие, вареные, соленые, квашеные и маринованные овощи и...

 

Книга: 500 видов домашнего печенья -   Сборник рецептов 500 видов домашнего печенья | Сборник рецептов  

Кондитерские изделия Венгрии издавна славятся хорошими вкусовыми качествами, своеобразием и простотой изготовления В книге содержатся рецепты из венгерской кухни для приготовления самых...

 

Книга: Национальные кухни наших народов - Вильям Васильевич Похлёбкин Национальные кухни наших народов | Вильям Васильевич Похлёбкин  

Книга известного автора-кулинара В.В.Похлебкина познакомит читателей с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими...

 

Книга: Чайная книга - Макс  Фрай, Дмитрий  Дейч, Марина  Воробьева, Виктория  Райхер, Алексей К. Смирнов, Елена  Касьян, Сергей  Малицкий, Виктория  Головинская, Н.  Крайнер, Константин  Наумов, Некод  Зингер, Юлия  Боровинская, Ольга  Лукас, Рая  Полонская, Лея  Любомирская, Мария  Станкевич, Юлия  Бурмистрова, Марина  Богданова, Оксана  Санжарова, Танда  Луговская, Ольга  Морозова, Светлана  Дильдина, Алексей  Толкачев, Нина  Хеймец, Елена  Боровицкая, Юка  Лещенко Чайная книга | Макс Фрай, Дмитрий Дейч, Марина Воробьева, Виктория Райхер, Алексей К. Смирнов, Елена Касьян, Сергей Малицкий, Виктория Головинская, Н. Крайнер, Константин Наумов, Некод Зингер, Юлия Боровинская, Ольга Лукас, Рая Полонская, Лея Любомирская, Мария Станкевич, Юлия Бурмистрова, Марина Богданова, Оксана Санжарова, Танда Луговская, Ольга Морозова, Светлана Дильдина, Алексей Толкачев, Нина Хеймец, Елена Боровицкая, Юка Лещенко  

Никто никогда не издавай сборника рассказов про чай, тем более — с авторскими рецептами приготовления этого напитка. Поэтому нам пришлось это сделать, а вам теперь придется читать, а потом...

 

Книга: Грузинская кухня -   Сборник рецептов Грузинская кухня | Сборник рецептов  

В Грузии любят застолья и знают в них толк. Каждое блюдо грузинской кухни — это аппетитный шедевркулинарного искусства. Именно поэтому настоящим украшением столаявляются различные...

 

Книга: Чай - Вильям Васильевич Похлёбкин Чай | Вильям Васильевич Похлёбкин  

Чай издавна прославляли как исцеляющий напиток. Он стимулирует жизнедеятельность организма, ликвидирует усталость, усиливает работоспособность. В этой книге вы найдете ответы на все ваши...

 

Книга: 50 рецептов корейских салатов -   Сборник рецептов 50 рецептов корейских салатов | Сборник рецептов  

В брошюре представлены рецепты корейских салатов, холодных закусок, соусов, даны рекомендации по приготовлению популярного в Корее блюда – кимчхи. Брошюра предназначена для всех...

 

Книга: Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов - Сергей Георгиевич Смирнов, Александр Владимирович Пышков Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов | Сергей Георгиевич Смирнов, Александр Владимирович Пышков  

С незапамятных времен для своих поселений люди выбирали берега озер, рек и морей. Они были не только неиссякаемым источником воды и путем передвижения, но и кормили человека рыбой –...

 

Книга: О блинах - Вильям Васильевич Похлёбкин О блинах | Вильям Васильевич Похлёбкин  

Блины — одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX в. в языческие времена. Слово «блин» — искаженное «млин» от глагола «молоть». «Мелин», или «млин», означает...

 

Книга: Каши - Вильям Васильевич Похлёбкин Каши | Вильям Васильевич Похлёбкин  

 

Книга: Турецкая кухня -   Сборник рецептов Турецкая кухня | Сборник рецептов  

Турецкая кухня входит в тройку лучших кухонь мира (после французской и китайской). Она славится своим многообразием и древностью. В знаменитой Османской империи еда возводилась в культ....

 

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Книга дня:

Подсказчик
Донато Карризи

LEEET.net